1- Pancarların saplarını kesip kabuklu olarak haşlayın ve süzün. Kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.
Lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.
2-Sirke, zeytinyağı, keten tohumu yağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
Lahana, ceviz, kapari ve mısırı ayrı bir kâsede harmanlayın.
3-Pancar dilimlerini servis tabağına dizin. Ortasına lahanalı karışımı yayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.
|
