MALZEMELER
 ¤ 2 pancar
 ¤ 7-8 beyaz lahana yaprağı
 ¤ 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
 ¤ 1 çorba kaşığı kapari
 ¤ 2 çorba kaşığı konserve mısır
 ¤ 2 çorba kaşığı elma sirkesi
 ¤ 1.5 çorba kaşığı zeytinyağı
 ¤ 1 çay kaşığı keten tohumu yağı
 ¤ Tuz

HAZIRLANIŞI

1- Pancarların saplarını kesip kabuklu olarak haşlayın ve süzün. Kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.

Lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.

2-Sirke, zeytinyağı, keten tohumu yağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.

Lahana, ceviz, kapari ve mısırı ayrı bir kâsede harmanlayın.

3-Pancar dilimlerini servis tabağına dizin. Ortasına lahanalı karışımı yayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.