MALZEMELER
 ¤ 4 Adet Patates
 ¤ 1 Demet Kırmızı Turp
 ¤ 1 Tatlı Kaşığı Hardal
 ¤ 1 Adet Yumurta Sarısı
 ¤ Tuz
 ¤ Karabiber
 ¤ 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Yeşillik
 ¤ 2 Parça Mezgit Fileto (100�er gr.)

HAZIRLANIŞI

Patatesleri iyice yıkayın, kabukları ile 20 dakika haşlayın, haşlama suyunu atmayın.

2 çay bardağı haşlama suyunu, hardal, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.

Ayıkladığınız patates ve turpları katın.

Kızarmış balık ve fileto ile servis yapın.